Un po della nostra storia
L'azienda agricola La Siciliana è il frutto della visione audace del Geometra Crocifisso Giocolano, esperto imprenditore nei settori agricolo e della ristorazione di alta qualità. Nel 2004, dopo una lunga esperienza nel campo petrolchimico e ferroviario, Crocifisso ha dato vita al Ristorante Contatto, oggi rinominato Villa Giocolano, trasformando un antico casolare di campagna in una delle location per ricevimenti e alloggi più prestigiose dell'intera Sicilia.
Evoluzione
Col passare del tempo, l'attività ristorativa si è fusa armoniosamente con quella agricola, dedicandosi in particolare all'olivicoltura e alla coltivazione di piante aromatiche. La passione di Crocifisso per l'agricoltura biologica ha radici profonde, risalenti all'infanzia trascorsa tra i vigneti, uliveti e i mandorli secolari della campagna gelese. Questo amore autentico si è trasformato in una missione concreta: preservare le antiche tecniche agricole tradizionali, rinunciando completamente all'utilizzo di prodotti chimici dannosi per l’uomo e la natura.
TRASFORMAZIONE
Nel 2022, Crocifisso ha dato vita a un moderno oleificio con un frantoio all'avanguardia.
Ubicato a Contrada Spinasanta a Gela. Questa iniziativa, attentamente guidata da Giocolano, è stata realizzata in totale conformità agli standard biologici ed etici, rappresentando un passo significativo nel promuovere il benessere dell'intero territorio. Il frantoio, sotto la gestione diretta di Giocolano, eccelle nella produzione, nell'imbottigliamento, nel confezionamento e nella commercializzazione di olio extravergine di oliva biologico di altissima qualità.
Questo prodotto, autentico fiore all'occhiello del made in Sicily, non ha solo conquistato il Nord Italia, ma ha esteso la sua presenza anche all'estero. È possibile trovarlo in diversi punti vendita in Germania, negli Stati Uniti e nei paesi del Nord Europa.
L'utilizzo di tecnologie avanzate, come il protoreattore e la molitura a freddo, garantisce la preservazione ottimale delle caratteristiche positive dell'olio, conferendogli un profilo organolettico unico e distintivo. Questa iniziativa, guidata dall'esperto imprenditore, non solo ha contribuito al successo dell'azienda ma ha anche rappresentato un importante servizio per conto terzi, sostenendo attivamente il benessere della comunità locale e dell'ambiente circostante.
Un luogo unico
LaSiciliana, con sede nella pittoresca zona meridionale della Sicilia, incastonata nel cuore del vasto Golfo di Gela, noto per le sue affascinanti riserve naturali, è nata con l'intento e l'impegno di promuovere e commercializzare prodotti agricoli d'eccellenza coltivati in quei luoghi unici. Oltre all'olio extravergine prodotto nel proprio frantoio, l'azienda offre una vasta gamma di conserve e specialità alimentari, tutte rigorosamente ispirate alla genuina tradizione culinaria siciliana.
Il connubio armonioso di autenticità, sostenibilità e qualità caratterizza ogni prodotto, incanalando il meglio della Sicilia attraverso LaSiciliana. Dai suggestivi paesaggi, tra uliveti e campi coltivati con passione, sorgono eccellenze gastronomiche che trasmettono l’autenticità delle antiche tradizioni agricole siciliane. In ogni bottiglia di olio extravergine e in ogni vasetto di conserve si dipana una storia, un viaggio nel tempo attraverso secoli di cultura culinaria, tramandata con amore di generazione in generazione.
Impegnandosi a preservare la ricchezza del territorio, LaSiciliana contribuisce attivamente alla sostenibilità ambientale, promuovendo uno stile di vita sano e consapevole. Ogni prodotto diventa un piccolo capolavoro, un’espressione tangibile dell’amore per la terra e della dedizione all’eccellenza, portando la Sicilia direttamente sulla tavola di coloro che cercano autenticità e sapori unici.
I valori e la missione dell'azienda si possono riassumere in tre aggettivi:
Autentica
La Siciliana incarna l'autenticità attraverso una profonda dedizione alle tradizioni agricole siciliane. Ciascun prodotto rappresenta un tangibile tributo all'amore e al rispetto per la terra, preservando le antiche pratiche agricole che caratterizzano da generazioni la cultura siciliana..
Sostenibile
Il marchio abbraccia con passione e impegno la sostenibilità, concretizzando la sua missione ambientale attraverso azioni efficaci. Attraverso l'agricoltura biologica e pratiche rispettose dell'ambiente, LaSiciliana si impegna a proteggere la natura, contribuendo al benessere del territorio e promuovendo uno stile di vita sano.
Esclusiva
Offrendo un'esperienza gastronomica unica, LaSiciliana si distingue per sapori autentici e genuini. Ogni prodotto, dal pregiato olio extravergine alle deliziose conserve, è curato con passione e precisione, portando in tavola il gusto autentico della Sicilia. L'azienda trasforma l'ordinario in straordinario, proponendo prodotti di elevata qualità che sono il frutto di una dedizione senza compromessi.